Open keuken

In zijn open keuken brengt Dries vernieuwende gerechten met een knipoog naar de klassieke keuken. Origineel en seizoensgebonden.

Het menu verandert om de 3 á 4 weken, daarnaast zijn er ook á la carte gerechten te verkrijgen. 

JETT verwijst naar Just Enjoying Time Together. Genieten van tijd samen in een warm restaurant met een ontspannende sfeer.

Menu “Enjoy”

 

3x tonijn – passievrucht – avocado – ivoire/algen

3x thon – fruit de passion – avocat – ivoire/algues

——

** Noordzeekrab – kaviaar – komkommer – aardappel – gin JETT

** Tourteau – caviar – concombre – pomme de terre – gin JETT

——

* Zeebaars – nieroogkreeft – courgette – kritharaki

*Bar – langoustine – courgette – kritharaki

——

Anjou duif of griet / Pigeon d’Anjou ou barbue

Bloemkool – bimi – katenspek – zomertruffel

Chou-fleur – bimi – lard fumé – truffe d’été

Kalfszwezerik i.p.v. duif + € 9 / ris de veau a.p.d. pigeon + € 9

——-

***Assortiment kaas ‘’Michel van Tricht’’

Assortiment de fromages ‘’Michel van Tricht’’

——-

Ananas – popcorn – eendenlever – muscovado

Ananas – popcorn – foie de canard – muscovado

&

Aardbei – basilicum – mascarpone – zwarte peper

Fraise – basilic – moscarpone – poivre noir

4  gangen – 4 plats € 55

 *5 gangen – 5 plats € 69

 **6 gangen – 6 plats € 82

 ***7 gangen – 7 plats € 95

     Kaas i.p.v. dessert + € 7 / fromage a.l.d. dessert + € 7

Een tafel reserveren
+32 (0) 479 46 73 27 
info@bistro-jett.be

Openingstijden

Di-Zat 12h – 14h / 19h -21h

Gesloten op zondag en maandag.