Ontdek hier het menu of à la carte gerechten.

Menu “Enjoy”

Zalm ‘’Mowi’’ 

kreeft – avocado – pomelo - tosazu
Saumon ‘’Mowi’’ 

homard – avocat – pamplemousse – tosazu
Met oscietra kaviaar (10gr) + € 29

Koningskrab 

courgette – pijnboompitten – barilotto – tomaat/specerijen
Crabe royal 

courgette – pignons de pin – barilotto – tomate/épices

Tarbot (*) 

langoustine – bloemkool – vadouvan - cumbava
Turbot(*) 

langoustine – chou-fleur – vadouvan - cumbava

Patrijs ‘’roodpoot’’ 

knolgroenten – kweepeer – vossenbes - foelie
Perdrix rouge 

légumes racines – coing – airelle – macis

Blauwe bes (*) 

kiwi – yoghurt
Myrtille(*) 

kiwi – yaourt

Banaan 

limoen – guanaja 70%
Banane 

citron vert – guanaja 70%

4 gangen / 4 plats € 60

6 gangen / 6 plats (*) € 80


Extra assortiment kaas + € 14
Fromage supplémentaire 

Kaas i.p.v. dessert (4 gangen) + € 7
Fromage a.l.d. dessert (4 plats) 

LUNCH € 29

(behalve op feestdagen)

Het menu en de lunch worden enkel per tafel geserveerd.

À la carte

VOORGERECHTEN

Zalm ‘’Mowi’’ - kreeft – avocado – pomelo – tosazu                26
Saumon ‘’Mowi’’ - homard – avocat – pamplemousse – tosazu
Met oscietra kaviaar (10gr) + € 29

Koningskrab - courgette – pijnboompitten – barilotto           34
Crabe royal - courgette – pignons de pin – barilotto 

2x langoustine – bloemkool – vadouvan – cumbava                28
2 fois langoustine – chou-fleur – vadouvan – cumbava
Met oscietra kaviaar (10gr) + € 29

Garnaalkroket “JETT” – peterselie                                              21
Croquette de crevettes ‘’JETT’’ – persil

HOOFDGERECHTEN

2x langoustine – bloemkool – vadouvan – cumbava                   58
2 fois langoustine – chou-fleur – vadouvan – cumbava
Met oscietra kaviaar (10gr) + € 29

Tarbot – seizoensgroenten – kreeftbéarnaise                             49
Turbot – légumes de saison – béarnaise d’homard

Patrijs ‘’roodpoot’’ - knolgroenten – kweepeer – vossenbes     34
Perdrix rouge - légumes racines – coing – airelle – macis

Kalfszwezerik – bintje – spinazie - girolles                                  43
Ris de veau – pomme de terre – épinards - cantharelle

Steak tartaar “tomaat’ – vlierbeskapper – zwarte peper – 

pomme pont neuf                                                                             29
Steak tartare “tomate” – câpres de sureau – poivre noir – 

pomme pont neuf 

(vegetarisch/végétarien)

Bij een wijziging in het menu of de gerechten kan een meerprijs worden aangerekend. Gelieve allergenen bij de reservatie door te geven.

Wij sluiten het restaurant 's middags om 16u00, 's avonds om 24u00. Bedankt voor het begrip.